La gastronomía de la Ciudad de México sigue en constante evolución, brindando a los amantes de la buena comida un sinfín de oportunidades para deleitarse. Este marzo, diversos restaurantes de la capital mexicana han preparado experiencias culinarias únicas que prometen elevar cualquier paladar. A continuación, te presentamos cuatro propuestas gastronómicas que no puedes perderte.
Galea Celebra su 4to Aniversario con Cena Colaborativa
El restaurante italiano Galea, dirigido por el chef Rafael Zaga y la chef pastelera Michelle Catarata, está listo para festejar su cuarto aniversario con una emocionante cena colaborativa. En esta especial celebración, tendrán como invitados a dos chefs estadounidenses, Michael White y Francis Joven, conocidos por su cocina con estrella Michelin en Nueva York. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar un menú degustación excepcional, donde cada platillo ha sido cuidadosamente pensado y elaborado en conjunto.
¿Cuándo? Jueves 26 y viernes 27 de marzo, de 05:00 a 10:00 pm.
¿Dónde? Galea, Sinaloa 67, Roma Norte.
Precios: $2,700 pesos (sin maridaje) y $3,900 pesos (con maridaje).
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Cana x Gaba by Evian: Cena Única
Siguiendo el hilo de las celebraciones, el restaurante Cana se une a la celebración del programa Embajadora de Evian, invitando al chef Víctor Toriz de Gaba para una cena especial. Juntos, han diseñado un menú degustación de seis tiempos que los comensales podrán disfrutar en una sola noche. Esta es una oportunidad perfecta para explorar la creatividad culinaria de ambos chefs en un ambiente sofisticado.
¿Cuándo? Martes 24 de marzo.
¿Dónde? Cana, Liverpool 9, Juárez.
Precios: $1,600 pesos (sin maridaje) y $2,500 pesos (con maridaje).
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Brunch de Pascua en The St. Regis Mexico City
En la celebración de la temporada, el lujoso hotel The St. Regis Mexico City ofrece un increíble brunch de Pascua en su reconocido restaurante Diana. Esta experiencia gastronómica está pensada para disfrutarse en familia, con un menú que incluye actividades especiales para niños, diversas estaciones gastronómicas y un cóctel de bienvenida que hará que esta ocasión sea aún más memorable.
¿Cuándo? Domingo 5 de abril, de 12:30 a 04:30 pm.
¿Dónde? Restaurante Diana, Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc.
Precios: $1,500 pesos (sin alcohol y con cóctel de bienvenida), $1,990 pesos (con alcohol) y $3,000 pesos (con champagne).
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Lorea Lanza su Temporada Gastronómica “Humo”
Finalmente, el aclamado restaurante Lorea da la bienvenida a su nueva temporada gastronómica titulada “Humo”. A través de un menú innovador, busca llevar a los comensales a descubrir cómo el humo puede transformar un platillo, haciéndolo memorable. Ofrecerán botanas para disfrutar con las manos, vegetales estacionales ricos en minerales y una opción de carne exquisita como plato principal.
¿Cuándo? De marzo a agosto, todos los martes a domingo, de 05:00 a 11:00 pm.
¿Dónde? Lorea, Sinaloa 141, Roma Norte.
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Conclusión
La Ciudad de México se posiciona como un referente en el mundo gastronómico no solo por su rica herencia culinaria, sino también por las innovadoras propuestas que emergen continuamente. Estas cuatro experiencias son solo un vistazo a lo que la capital tiene para ofrecer. ¡No te pierdas la oportunidad de disfruta de una velada inolvidable!
Para más información, sigue explorando nuestra sección de Restaurantes y descubre qué más tiene la Ciudad de México a tu disposición.
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